Hardoko, H., Soegiharto, W. and Eveline, E. (2018) “Pembuatan Glukosamin dari Kulit Udang Windu (Penaeus monodon) Melalui Hidrolisis dengan HCl Teknis dan Pemanasan”, Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, 5. Available at: https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/4646 (Accessed: 21November2024).