Hardoko, Hardoko, William Soegiharto, and Eveline Eveline. 2018. “Pembuatan Glukosamin Dari Kulit Udang Windu (Penaeus Monodon) Melalui Hidrolisis Dengan HCl Teknis Dan Pemanasan”. Prosiding Simposium Nasional Kelautan Dan Perikanan 5 (July). https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/4646.