Tri Putri Mayangsari, and Yuliati H. Sipahutar. 2021. “Pengolahan Fillet Ikan Kerapu (Epinephelus Sp) Beku Di PT. Bintan Intan Gemilang, Bintan, Kepulauan Riau”. Prosiding Simposium Nasional Kelautan Dan Perikanan 8 (August). https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/14908.