HANDOKO, Y. P.; SARI, R. U. .; MOKHTAR, M. K. .; ATMAJA, R. D. . Pengolahan dan Karakteristik Mutu Rengginang dengan Penambahan Daging Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis). Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan, [S. l.], v. 9, p. 153-160, 2022. Disponível em: https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/proceedingsimnaskp/article/view/22585. Acesso em: 21 nov. 2024.