Accella, D. .; Sipahutar, Y. H. .; Maulani, A. . Penerapan GMP Dan SSOP Pengolahan Pempek Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commerson) Di UMKM Kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. PSNKP 2022, 9, 59-72.