Hadroko, H., Soedirga, L.C. and Vania, V. 2018. Rekonstruksi Daging dan Tulang Ikan Asin Tongkol (Euthynnus affinis C.) dalam Produk Otak-Otak Ikan Asin. Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan. 5, (Jul. 2018).