Hardoko, H., Soegiharto, W. and Eveline, E. 2018. Pembuatan Glukosamin dari Kulit Udang Windu (Penaeus monodon) Melalui Hidrolisis dengan HCl Teknis dan Pemanasan. Prosiding Simposium Nasional Kelautan dan Perikanan. 5, (Jul. 2018).