Sundari S, Agus setiyoko, A. Mamalisti Susiati. PRODUKSI DAN PENGOLAHAN AYAM-KUB TULANG LUNAK DENGAN METODE CURING NANOKAPSUL JUS KUNYIT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL . JPA [Internet]. 2024Jan.30 [cited 2024Nov.21];8(1):66-75. Available from: https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/article/view/22224