SUNDARI, S.; AGUS SETIYOKO; A. MAMALISTI SUSIATI. PRODUKSI DAN PENGOLAHAN AYAM-KUB TULANG LUNAK DENGAN METODE CURING NANOKAPSUL JUS KUNYIT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL . Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 66-75, 2024. DOI: 10.20956/pa.v8i1.22224. Disponível em: https://journal-old.unhas.ac.id/index.php/panritaabdi/article/view/22224. Acesso em: 21 nov. 2024.