R. Rahmasia, S. Sartini, and A. Marzuki, “PENGARUH BAHAN TAMBAHAN MALTODEXTRIN DAN GOM ARAB TERHADAP KADAR TOTAL POLIFENOL DARI EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SETELAH PENYIMPANAN”, MFF, vol. 23, no. 1, pp. 21-24, May 2019.