PREPARASI LARUTAN FOSFAT DAN UREA MINERAL MOLASES LIQUID (UMML) SEBAGAI PENYEDIA PREKURSOR BIOFERMENTASI RUMEN

Authors

  • Syahriani Syahrir Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fak. Peternakan UNHAS
  • Asmuddin Natsir Nutrisi dan makanan Ternak, Unhas
  • Muhammad Zain Mide Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fak. Peternakan UNHAS
  • Rohmiyatul Islamiati Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fak. Peternakan UNHAS
  • Anie Asriani Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fak. Peternakan UNHAS

DOI:

https://doi.org/10.20956/bnmt.v9i1.905

Abstract

Urea Mineral Molases Liquid (UMML) dapat menjadi prekursor biofermentasi dalam sistem rumen. UMML dapat menyediakan nitrogen lepas lambat, mineral larut air dan readily available carbohydrate (RAC),  namun memerlukan kajian khusus, terutama pada penentuan jenis dan preparasi bahan penyusunnya, khususnya penyediaan mineral fosfat larut air.  Tujuan penelitian ini adalah menghasilkan formula UMML yang selanjutnya akan digunakan sebagai prekursor biofermentasi rumen.  Beberapa perlakuan terhadap super fosfat (SP36) dilakukan untuk mendapatkan metode preparasi yang menghasilkan fosfat terlarut dengan konsentrasi yang tinggi. Preparasi yang menghasilkan kadar fosfat terlarut yang tertinggi adalah super fosfat yang di tambah asam organik dan larutan urea lalu dididihkan selama 5 menit. Urea Mineral Molases Liqiud diramu dari bahan Larutan Ca(Urea)4Cl2 + Larutan fosfat + Larutan NaCl jenuh + Molases. Kata Kunci:  Preparasi, Larutan fosfat, Urea Mineral Molases Liquid.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Chapel C et al. 2006. Antiviral effect of -glucosidase inhibitors on viral morphogenesis and binding properties of hepatitis C virus-like particles. J Gen Virol 87: 861-871

Kimura, T., N. Kiyotaka, S. Yuko, Y. Kenji, S. Masahiro, Y. Kohji, S. Hiroshi and M. Teruo. 2004. Determination of 1- deoxynojirimycins in mulberry leaves using hydrophilic interaction chromatography with evaporative light scattering detection. J. of Agric. Food Chem. 52: 1415-1418.

Oku T et al. 2006. Inhibitory effects of extractives from leaves of Morus alba on human and rat small intestinal disaccaridase activity. J of Nutr 95: 933-938.

Raharjo, B., A Suprihadi dan D., D. K. Agustina, 2007. Pelarutan Fosfat Anorganik oleh Kultur Campur Jamur Pelarut Fosfat Secara In Vitro. J. Sains & Mat. Vol. 15, No.2 April 2007: 45-54

Syahrir, S., K.G. Wiryawan, O.N. Sari. 2009. Fermentabilitas Pakan Berserat dalam Rumen in vitro yang diberi Eksrak Daun Murbei. Buletin Ilmu Peternakan dan Perikanan Vol. XIII (2) Juli 2009

Tan, K. H. 1982. Principles of Soil Chemistry. Marcel Decker Inc. New York

Yatsunami K., Y. Saito, E. Fukuda, S. Onodera and K. Oshigane, 2003. α- Glucosidase inhibitory activity in leaves of some mulberry varieties. J of Food Sci Technol 9 (4): 392-394.

Downloads

Published

2016-08-11

How to Cite

Syahrir, S., Natsir, A., Mide, M. Z., Islamiati, R. and Asriani, A. (2016) “PREPARASI LARUTAN FOSFAT DAN UREA MINERAL MOLASES LIQUID (UMML) SEBAGAI PENYEDIA PREKURSOR BIOFERMENTASI RUMEN”, Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak, 9(1). doi: 10.20956/bnmt.v9i1.905.

Issue

Section

Articles