A. R. Thaha, Z. Zainal, S. K. Hamid, D. S. Ramadhan, and N. Nasrul, “Analisis Proksimat dan Organoleptik Penggunaan Ikan Malaja sebagai Pembuatan Kerupuk Kemplang”, MKMI, vol. 14, no. 1, pp. 78-85, Mar. 2018.